Hiện nay, nhiều người chỉ biết đến lợi ích của nước ép chanh dây đối với sức khỏe mà không biết đến công dụng của chanh dây sấy dẻo. Mới đây các nhà khoa học Úc đã nghiên cứu và phát hiện phát hiện các hợp chất chống oxy hóa và các loại tinh dầu trong vỏ chanh dây đủ cao để chiến đấu với căn bệnh khác nhau. Vì thế, lựa chọn sử dụng chanh dây sấy dẻo được làm từ vỏ chanh dây có nhiều công dụng tuyệt vời mà ít người biết đến.
Chanh dây sấy dẻo ngăn ngừa loãng xương
Chanh dây sấy dẻo được biết đến là giàu khoáng chất như magie, canxi, phốt pho sắt, kali và natri. Những khoáng chất này duy trì mật độ xương , giúp phục hồi xương nhanh chóng và ngăn ngừa loãng xương.
Chanh dây sấy dẻo cung cấp nguồn chất xơ
Chanh dây sấy dẻo là loại trái cây duy nhất cung cấp khoảng 2 gram chất xơ - khá nhiều cho một loại trái cây. Chất xơ rất quan trọng để giữ cho đường ruột của bạn khỏe mạnh và ngăn ngừa táo bón, nhưng hầu hết mọi người không ăn đủ chất này. Chất xơ hòa tan giúp làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn của bạn, có thể ngăn ngừa sự tăng đột biến lượng đường trong máu. Chế độ ăn nhiều chất xơ cũng có liên quan đến nguy cơ mắc bệnh thấp hơn, bao gồm bệnh tim, tiểu đường và béo phì.
Chanh dây sấy dẻo giữ trái tim khỏe mạnh
Hàm lượng phong phú của riboflavin (Vitamin B6) và niacin (Vitamin B3) trong chanh dây sấy dẻo giúp điều chỉnh hoạt động của tuyến giáp trong cơ thể chúng ta. Nó cũng ngăn ngừa sự cứng lại của các thành động mạch của tim (xơ vữa động mạch), giữ cho các chức năng tim của bạn hoạt động trơn tru. Các hợp chất phenolic và alkaloids cũng có thể giúp làm giảm lo lắng và điều trị chứng mất ngủ ở một mức độ nhất định.
Chanh dây sấy dẻo làm da trẻ hơn
Chúng ta đều biết rằng chất chống oxy hóa rất tốt cho làn da của chúng ta. Chanh dây sấy dẻo có nhiều loại chất chống oxy hóa trong đó như Vitamin A, Vitamin C, riboflavin và carotene. Những chất chống oxy hóa này làm giảm việc sản xuất các gốc tự do trong cơ thể chúng ta. Các gốc tự do được tạo ra bởi các tế bào cơ thể của chúng ta như một sản phẩm phụ và có thể gây lão hóa da. Các đặc tính chống viêm của chanh dây sấy dẻo có xu hướng làm dịu làn da của chúng ta.
Chanh dây sấy dẻo tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Chanh dây sấy dẻo có chỉ số đường huyết thấp (GI) và hàm lượng chất xơ cao (10,4%). Điều này làm cho nó trở thành một loại trái cây tuyệt vời để duy trì mức độ insulin cho bệnh nhân tiểu đường. Các loại quả như chanh dây có nhiều chất xơ như pectin có thể khiến bạn cảm thấy no mà không làm tăng lượng calo, tiến sĩ Sandhya Mishra - chuyên gia về bệnh tiểu đường nói.
Trên đây là những lợi ích nổi bật mà chanh dây sấy dẻo có thể đem lại cho sức khỏe. Hy vọng rằng bài viết này sẽ giúp bạn đọc hiểu thêm về một loại thực phẩm giàu dinh dưỡng để chăm sóc bản thân tốt hơn.
